Meine andere Hälfte hat dies in einem Restaurant gegessen, das es erst kürzlich zu Hause nachgebaut hat. Ich bin vegan, also habe es ohne die Meeresfrüchte.
Ich benutze gefrorene Meeresfrüchte für diese Mahlzeit, fühle mich jedoch frei, frisch zu verwenden. Frozen hält die Kosten einfach im Kochen für zwei oder länger zurück, da die Meeresfrüchte auf See gefroren sind. Es ist sowieso unglaublich frisch! Außerdem ist jede Art von Mahlzeit, die in 15 Minuten zubereitet werden kann, ein Torhüter, soweit es mich betrifft, sowie meine dankbaren guten Freunde, die die 15 -minütigen Spaghetti- und Kirschtomaten mit Meeresfrüchten genannt werden, als ich das Rezept an sie weitergab.
Möglicherweise möchten Sie es kochen, wenn Sie auch ein Abendessen veranstalten.
Mein jüngster Alexander ist abenteuerlustig mit Essen und während Oliver, mein ältester hat die Tendenz, ein paar Meeresfrüchte auszusuchen, Xander taucht direkt hinein!
Spaghetti mit Meeresfrüchten mit Kirschtomaten
Zutaten
(Dient 2)
1 EL Olivenöl
2 Schalotten, fein gewürzt
3 Knoblauchzehen, zerquetscht
120 g Pack gefrorene Meeresfrüchte Mischung aus Garnelen, Calamri sowie Muscheln, aufgetaut
Handvoll Kirschtomaten, halbiert
200 ml großartige hochwertige Weißwein (ich mag es, Pinot Grigio zu verwenden)
150G Spaghetti, gemäß den Paketanweisungen gekocht
Handvoll Petersilie, gehackt
Saft von 1 Zitrone
Methode
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen flachen Pfanne und braten Sie die Schalotte sowie den Knoblauch hoch, bis sie weich und duftend sind.
Fügen Sie die Meeresfrüchte, Tomaten und Weißwein in die Pfanne und kochen Sie etwa 3-4 Minuten.
Fügen Sie die gekochten Nudeln in die Pfanne und werfen Sie sie in die Meeresfrüchte.
Mit der gehackten Petersilie sowie Zitronensaft zum Garnieren servieren.
Lassen Sie mich verstehen, wenn Sie es schaffen, nicht wahr!
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